工业动态

    安琪酵母（崇左）有限公司成立于2006年12月26日，注册资金12000万人民币，是国家重点高新技术企业、湖北重点信息化示范企业-----安琪酵母股份有限公司的旗下子公司。公司主导产品包括高活性干酵母、酵母抽提物、生物饲料、生物有机肥等。产品主要应用于烘焙、发酵面食、酿酒等食品制造业及动物养殖业、农业种植等领域。2011年，我公司年产酵母能力达到3.5万吨，成为亚洲最大的酵母生产企业，“安琪酵母”商标是中国弛名商标。

    公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证及ISO18000职业健康安全管理体系认证；同时，公司先后被评为“广西制造业信息化工程示范企业”和“广西自治区首批应用信息技术实现节能降耗示范企业”。

    二、企业面临的挑战

    从市场角度而言，国际、国内酵母市场的竞争日趋激烈。安琪公司及其7家控股子公司在国内设立了26个办事处，产品出口到了120多个国家和地区。市场的迅猛发展要求总公司和子公司必须吸收借鉴国际国内先进的管理经验和手段，以能够实现快速灵敏市场反应、优质和个性化产品提供以及更加完善服务，以提高公司竞争力。

    （一）公司落实中央提出的“新型工业化”发展道路的

    （二）组织结构需要进一步优化

    传统的组织结构存在多等级、多层次、机构臃肿、横向沟通困难、信息传递失真、缺乏活力、对外界变化反应迟缓等弊端。随着市场竞争加剧，顾客需求多样化、个性化及社会环境的变化，使企业面临日益复杂动荡的市场环境，传统的企业管理模式已不能适应。

    （三）公司要有效降低成本、扩大企业竞争范围的
信息技术的应用范围涉及整个企业的经济活动，它可以直接影响企业价值链任何一环的成本，改变和改善成本结构。

    （四）公司须加快产品和技术创新，提高企业创新能力的
信息的流动创造了无限商机，尤其是随着电子商务在企业经营管理中的广泛应用，缩短了企业与消费者的距离，极大地提高了企业获取新技术、新工艺、新产品、新思路的效率。

    （五）公司要提高整体管理水平

    在信息化过程中通过转变传统的管理观念，提高全体员工的整体素质，建立良好的管理规范和管理流程，构建扎实的企业管理基础，实行科学管理，提高企业的整体管理水平。

    三、企业信息化建设历程与现状介绍

    （一）企业信息化和自动化系统的建设历程和资金投入情况

    本公司于2008年建立了内部局域网，2009年2月启动SAP ERP管理系统建设项目,该项目总投资2020万元,建设期为两年。项目以SAP ERP为基础，在全程贯穿供应链管理前提下，通过实施SAP管理系统，重点实现ERP系统与其他应用信息系统的集成，快捷地实现企业管理现代化。

    通过三年的信息化建设，目前，公司拥有电脑100余台，管理科室、生产系统、仓库全面实现了无纸化办公，各种业务都通过网络进行审批处理完成。办公系统为基于IBM DOMINO开发的OA系统，生产工控系统为引进的西门子PCS7系统，全面开通了工行、建行、招行等网上银行业务。

    （二）公司信息化组织体系

    公司管理层高度重视信息化和工业化建设，从公司战略发展的高度积极支持和推进信息化和工业化融合进程。公司于2009年3月成立了信息化部，任命副总经理侯修洪担兼任信息化部部长，其他成员为财务、工艺管理处、采购、仓库、物流部门等技术骨干21人，信息化部在推进公司SAP ERP管理系统项目建设及工艺技术自动化等工作做出了突出贡献，已成为推动公司工业自动化及信息管理现代化发展最为重要的力量之一。

    （三）企业IT基础架构和信息安全体系简介

    公司SAP ERP管理系统建设项目基础平台建设主要涉及基础平台选型、系统架构设计等内容，稳定、可靠的系统平台将为成功实施SAP项目奠定坚实的基础。

    1、基础平台

    综合考虑生产系统数据的安全性、对测试质量的要求、系统开发/配置的管理、企业的业务特点、系统性能、成本投入因素，公司采用双系统架构，开发系统、集成测试系统使用一台主机，生产系统使用一台主机，构成完整的mySAP ERP基础平台。

    2、系统平台

    公司SAP项目数据库平台选用采用Oracle公司的数据库产品，

    3、信息系统安全体系

    我公司系统网络平台设计思路如下：

    利用公司现有的网络条件，接入高速宽频专线，实现公司局域网及数据中心网络高速接入当地的ChinaNet，并通过ChinaNet访问设在总公司数据中心网络。

    （四）企业信息化软件系统应用情况

    公司在软件选型时既立足于当前的需要，更放眼于未来。由于企业的管理方式要受到一定的社会环境和信息技术的影响，因此公司在选择软件时要考虑到发展的需求，使其具有集成性、外向型功能以及决策支持功能。

    在硬件设备选项上，其性能应达到国际水平。

主要硬件清单

主要软件清单

    在全程贯穿供应链管理前提下，公司通过实施SAP 管理系统，重点实现ERP系统与其他应用信息系统（OA系统、工控系统、银行系统、）的集成（EAI），快捷地实现企业管理现代化。系统包括六个系统模块，分别为：销售与分销管理（SD）、物料管理（MM）、生产计划和控制（PP）、质量管理（QM）、财务会计（FI）、管理会计（CO）。

    （五）企业信息集成情况

    根据公司信息系统的现状及发展要求，公司将ERP、OA、电子商务和供应链管理系统按集团内部统一的业务标准和数据标准进行系统集成。由于ERP在企业信息化建设中的重要地位，所以我们将ERP系统作为企业EAI的核心，然后，根据统一的业务标准和数据标准，将各大系统与 ERP进行一对一的集成。

    公司的信息系统集成分为两级：一个是公司内部系统间的集成：另一个是公司与外部系统的集成

    1、对内系统集成：目前公司内部的信息支撑系统可以划分为生产工控系统、SAP系统、办公自动化系统(OA)、邮件系统等管理支撑系统。

    (1) SAP与西门子工控系统（PCS系统）的集成

公司生产制造信息系统

公司生产过程自动化控制PCS-7系统（中控室）

工业过程自动化控制PCS-7系统核心

(2) SAP与办公自动化系统（OA系统）的集成

公司办公OA系统

    2、对外系统集成（SAP与网上银行系统的集成）

    公司信息管理系统实现了各主要金融机构、移动、电信等信息系统进行集成。已经全面实现各类银行的网上收、付款业务，电话银行业务、短信平台业务。实现了在任何时间、任何地点对资金安全、合理的调配和使用。

    四、企业信息化绩效分析

    我公司通过完成SAP ERP管理系统项目建设取得良好的社会效益。

    （一）通过系统准确地计算出生产物料消耗，采购原材料糖蜜可以提前1年通知供应商，使供应商能合理安排生产，降低生产成本。

    （二）通过公司上游供应链的建设对带动当地农业发展、促进农民增收起到积极作用。
 
    （三）对于下游经销商，通过本系统的实施，使经销商的货款到帐日期由原来的3至4天缩短为现在的10分钟以内；对客户的响应速度由原来的1天缩短为30分钟；货物发送到出公司由原来的2天缩短为2小时；通过信息流加快了物流和资金流。

    （四）对于行业大客户，通过本系统的实施，能为他们提供更加安全及时的供货保障。行业客户的要货申请时间从过去的一周缩短为现在的2天；货物发送出公司时间由过去的1天缩短为现在的1小时。

    （五）对于物流和仓储合作伙伴，提供准确的物流和仓储信息由过去的2天提前至现在的1周，方便物流和仓储企业配货，降低其储运成本。

    （六）通过本项目的实施，可以提前和原材料供应商签定供货协议，原材料供应商就可以提前和蔗农签定甘蔗种植收购协议，使蔗农有明确稳定的收入来源，种植积极性得到提高。

    （七）公司对糖蜜进行处理后，除主要产品是酵母外，还有部分废水和废渣，通过本公司的环保处理，制作成生物肥料，比市场上的化肥效果要好，价格更便宜，深受广大农民朋友的欢迎。

    五、企业两化融合规划

    十二五规划是以行业发展、结构调整、技术进步、自主创新、可持续发展，信息化和工业化融合及综合管理为核心。以下是公司未来三年的规划思路：

    （一）继续进一步完善企业的生产、经营、管理、服务流程，进一步实施财务、采购、生产、营销等各个流程的信息化管理，真正实现管理方式的网络化、决策支持的智能化、经营管理的实时化和运作过程的规范化。

    （二）继续深化完善、改造企业的生产自动化、信息化过程，改进和提升企业的产品研制、技术开发能力，实现制造技术创新与实现产品创新。

    （三）公司信息化水平的提升需要更多掌握专业技术与信息技术的高层次的人才，公司只有培养出大量的技术骨干，才能把先进生产工具发挥其应有作用，创造出高的生产效益。

    （四）进一步建立完整的企业资源计划系统。

    （五）围绕快速响应客户需求，建立CRM（客户关系管理）系统，提高客户满意度。